ギャラリーの壁面にはスプーンやフォークで形作った顔がいっぱいで、1つ1つ見るのが楽しくなります。観客がルーレットを回し、止まった場所の色と同じ色をしたメニューを選べるといった演出、階段踊り場で実際に観客が衣装を着用し、自身のカメラで撮影できるという、普通の展覧会ではできないこともでき、観客自身が楽しめるといった演出が盛りだくさん。
このような現代美術を取り込んだ作品の数々をgraf media gmがまとめあげ、奥の展示室では、実際行われた晩餐会メニューなどを展示しています。
開催に際し、資生堂パーラー3階・ファロ11階では特別デザート、資生堂パーラー4階・5階ではジャック・ボリーがプロデュースするコースメニューもあり見所満載です。
（訪問日：2008年7月2日）